Slagroom 35% met suiker
Traditionele Grensland slagroom uit 35% room en 12,5% suiker.
Zeer bijzondere smaak. Uitstekend geschikt voor alle patisseriewerk met een goede standstevigheid. Geschikt voor alle slagroomapparatuur.
Meer weten?
Neem contact op met Bart
Ingrediënten
slagroom, 12,5% suiker, stabilisator (carrageen).
Bewaarconditie
Gekoeld bewaren bij max. 7°C. Optimale verwerkingstemperatuur 4°C. Na openen beperkt houdbaar.
Voedingswaarden per 100 g
Laat je inspireren!
Ik denk graag met je mee
Een goede basis gaat verder dan smaakvolle room of lekkere ijsgrondstoffen. We inspireren en ondersteunen je graag met verrassende recepten en nieuwe producten. Zo brengen we samenwerking en creativiteit samen. En staan we voor je klaar als je écht iets lekkers wilt maken. Laat je ons weten waarmee we je kunnen helpen?
Slagroom 35% met suiker – traditionele, standvaste room voor professionele patisserie
Voor patisseries die werken met hoogwaardige room is de Slagroom 35% met suiker van Grensland een onmisbare basis. Deze traditionele room wordt gemaakt van 35% melkvet en bevat 12,5% suiker, waardoor hij direct klaar is voor verwerking. Het resultaat is een romige, stabiele én smaakvolle slagroom met een perfecte balans tussen zoetheid en volume.
Dankzij de uitstekende standstevigheid en het consistente resultaat is deze slagroom 35 met suiker geschikt voor zowel ambachtelijke patisserie als grootschalige productie.
Waarom patissiers kiezen voor deze slagroom
Deze slagroom staat bekend om zijn bijzonder rijke smaak, stevige structuur en uitstekende verwerkbaarheid. Hij laat zich soepel opkloppen, is geschikt voor alle slagroomapparatuur en behoudt zijn vorm en volume — zelfs in vullingen, taarten en desserts die langere tijd gekoeld worden.
Professionals gebruiken deze slagroom 35% met suiker onder andere voor:
- Gebaksvullingen en opspuitwerk
- Taarten, soezen en desserts
- Mousses, bavaroises en semifreddo
- Decoraties en toppingtoepassingen
- Toepassingen in combinatie met fruitpuree, chocolade of kwark
Puur vakmanschap, tot in de basis
- Slechts 3 ingrediënten: puur, overzichtelijk en betrouwbaar
- Melk uit een vast en gecontroleerd melkwinningsgebied
- Geproduceerd midden in het melkwinningsgebied, voor maximale versheid en minimale belasting
- Gebaseerd op een traditioneel recept van circa 40 jaar oud
Grensland – partner voor patisserie en bakkerijprofessionals
Grensland levert room- en zuivelproducten speciaal ontwikkeld voor de professionele patissier: constant van kwaliteit, eenvoudig te verwerken en vol van smaak. Nieuwsgierig naar de mogelijkheden voor jou? Neem vandaag nog contact met ons op.