Prima Plus slagroom
Slagroom uit 38% room.
Eigentijdse slagroom van Grensland met een mooie witte kleur en goede stand. Extra gestabiliseerde slagroom, speciaal ontwikkeld om te kunnen voldoen aan de eisen die moderne bakkerijen stellen op het gebied van stevigheid en stand. Geschikt voor alle slagroomapparatuur.
Meer weten?
Neem contact op met Bart
Ingrediënten
slagroom (MELK), suiker, stabilisator: E407, emulgator: E471.
Bewaarconditie
Gekoeld bewaren bij max. 7°C. Optimale verwerkingstemperatuur 4°C. Na openen beperkt houdbaar.
Voedingswaarden per 100 g
Laat je inspireren!
Ik denk graag met je mee
Een goede basis gaat verder dan smaakvolle room of lekkere ijsgrondstoffen. We inspireren en ondersteunen je graag met verrassende recepten en nieuwe producten. Zo brengen we samenwerking en creativiteit samen. En staan we voor je klaar als je écht iets lekkers wilt maken. Laat je ons weten waarmee we je kunnen helpen?
Prima Plus Slagroom – extra gestabiliseerde professionele slagroom voor moderne bakkerijen
Voor professionele bakkerijen en patisseries die hoge eisen stellen aan stabiliteit, verwerkbaarheid en eindpresentatie, is Prima Plus Slagroom een betrouwbare keuze. Deze eigentijdse slagroom bestaat uit slagroom 38% room en is speciaal ontwikkeld om te voldoen aan de behoeften van moderne productieprocessen. Met een mooie, witte kleur en een uitstekende stand biedt deze room alles wat vakmensen nodig hebben voor consistente, hoogwaardige resultaten.
Prima Plus Slagroom is extra gestabiliseerd, waardoor hij betere prestaties levert dan traditionele slagroomvarianten. Hierdoor blijft de room stevig, luchtig en vormvast, zelfs wanneer producten gedurende langere tijd worden gepresenteerd in vitrines, gekoelde omgevingen of worden vervoerd.
Waarom professionals kiezen voor Prima Plus Slagroom
Een eigentijdse slagroom met maximale stabiliteit
De extra stabilisatie van prima plus slagroom zorgt ervoor dat de room zijn volume en stand uitzonderlijk goed behoudt. Dit maakt het product ideaal voor moderne bakkerijen die werken met:
- hoge productievolumes
- langere presentatietijden
- afhaal- en bezorgproducten
- grote variatie in toepassingen
De room blijft stevig en homogeen, zonder in te zakken of te scheiden — een cruciaal voordeel voor professionele toepassingen.
Romige smaak en prachtige witte kleur
Hoewel Prima Plus functioneel sterk presteert, levert hij ook op smaakgebied kwaliteit. De room heeft een zachte, volle smaak die perfect past bij zoete bereidingen, terwijl de witte kleur zorgt voor een schone, luxe uitstraling in elke patisseriecreatie.
Dankzij de neutrale smaak laat Prima Plus Slagroom zich moeiteloos combineren met:
- chocolade
- fruit en fruitpurees
- koffie en noten
- likeuren en aromacomponenten
- mascarpone, roomkaas en andere romige basisproducten
Zo kun je met één basisroom talloze desserts en patisserieartikelen creëren.
Geschikt voor alle slagroomapparatuur
Prima Plus is ontworpen voor zowel ambachtelijke als industriële producties. De slagroom verwerkt uitstekend in:
- spuitmachines
- opkloppers
- slagroomsystemen
- standmixers
Professionals ervaren een consistent resultaat: stevige toefen, stabiele vullingen en gelijkmatige opspuitstructuren.
Toepassingen voor moderne bakkerijen
Dankzij de stabiliteit en het 38% vetgehalte is Prima Plus geschikt voor:
- opspuitwerk en taartdecoratie
- soezen en kapsels
- desserts in glas
- bavaroises en mousses
- combinaties met roomkaas, mascarpone of kwark
- vullingen voor taarten en luxe gebak
De room is ontwikkeld met het oog op efficiëntie: minder kans op mislukkingen, hogere betrouwbaarheid en een eindresultaat dat consistent blijft, ook op drukke productiedagen.
Waarom kiezen voor Grensland?
Grensland levert hoogwaardige, betrouwbare zuivelgrondstoffen voor professionals in bakkerij en patisserie. Producten zoals prima plus slagroom staan voor constante kwaliteit, verwerkbaarheid en smaak — precies wat moderne vakmensen nodig hebben.