Slagyoghurt Naturel
Slagyoghurt® is de eerste verse yoghurt die opklopbaar is als slagroom. Lekker en puur! Zeer geschikt als basis voor heerlijk frisse bavaroises. Naturel voor de pure yoghurtsmaak, of in combinatie met een fruitpuree of compound. Zeer geschikt als luchtig tussendoortje of als dessert,
Meer weten?
Neem contact op met Bart
Ingrediënten
ROOMYOGHURT (87,5%), suiker (9%), gemodificeerd maïszetmeel: E1422, rundergelatine, MELKeiwit, emulgator: E472b, zuurteregelaars: E339, E500.
Bewaarconditie
Gekoeld bewaren bij max. 7°C. Na openen beperkt houdbaar.
Voedingswaarden per 100 g
Laat je inspireren!
Ik denk graag met je mee
Een goede basis gaat verder dan smaakvolle room of lekkere ijsgrondstoffen. We inspireren en ondersteunen je graag met verrassende recepten en nieuwe producten. Zo brengen we samenwerking en creativiteit samen. En staan we voor je klaar als je écht iets lekkers wilt maken. Laat je ons weten waarmee we je kunnen helpen?
Slagyoghurt Naturel – opklopbare yoghurt voor frisse en luchtige patisserie
Voor patissiers die op zoek zijn naar een product dat zowel fris als luchtig verwerkt kan worden, is Slagyoghurt Naturel van Grensland een echte aanvulling op het assortiment. Deze unieke slagyoghurt naturel is de eerste verse yoghurt die op te kloppen is als slagroom. Het resultaat: een uitzonderlijk luchtige, frisse basis die perfect past in moderne patisserie én traditionele recepten.
Of je nu een lichte bavaroise, een fris dessert, of een vulling met een subtiele yoghurtsmaak wilt creëren: slagyoghurt biedt een flexibele en smaakvolle basis die stabiel en aangenaam verwerkbaar is.
Wat maakt slagyoghurt uniek?
Slagyoghurt onderscheidt zich door zijn opklopbare structuur, waardoor het een verrassend alternatief biedt voor slagroom en traditionele yoghurt. De combinatie van romigheid en frisheid maakt het uitermate geschikt voor toepassingen waarbij textuur en smaak in balans moeten zijn.
Patisseries gebruiken slagyoghurt naturel voor onder andere:
- Frisse bavaroises
- Luchtige desserts en verrines
- Kwark- en yoghurtgebak
- Glasdesserts, mousses en semifreddo
- Lichte vullingen in combinatie met fruitpuree of compote
Het product behoudt volume en structuur, zelfs wanneer het gecombineerd wordt met fruit, purees of compounds.
Waarom patisseries kiezen voor Grensland Slagyoghurt Naturel
Grensland ontwikkelt producten die zijn afgestemd op de professionele patisserieomgeving. Ook deze slagyoghurt naturel biedt alles waar vakmensen op rekenen:
- Perfect opklopbaar, ideaal voor luchtige creaties
- Frisse, pure yoghurtsmaak die niet overheerst
- Stabiele structuur, geschikt voor zowel basisrecepten als creatieve specials
- Uitstekende verwerkbaarheid in koude en gekoelde bereidingen
- Professionele 5 kg verpakking, afgestemd op patisserieproducties
- Met Slayoghurt creëer je eenvoudig desserts en vullingen die licht, modern en smaakvol zijn.
Steeds populairder in de versmarkt, slagerijen en groentewinkels
Slagyoghurt wordt tegenwoordig veel gebruikt in de versmarkt, bij slagerijen en in groentewinkels, waar het product enorm populair is als basis voor dagverse desserts. Dankzij de opklopbare structuur en de frisse yoghurtsmaak is Slagyoghurt Naturel ideaal voor ondernemers die een luchtige, stabiele en snel verwerkbare dessertbasis zoeken. Het product leent zich perfect voor luxe yoghurttoetjes, desserts in potjes en aantrekkelijke afhaaldesserts die hun volume én uitstraling behouden in de koeling. Door zijn veelzijdigheid en consistente kwaliteit is Slagyoghurt Naturel uitgegroeid tot een favoriet ingrediënt binnen het retailkanaal.
Grensland – partner voor patisserie en bakkerijprofessionals
Met Grensland kies je voor zuivelproducten die dagelijks presteren in de professionele keuken. Betrouwbaar, smaakvol en perfect afgestemd op de creativiteit van de patissier. Neem vandaag nog contact met ons op voor meer informatie.